Martabak Mie

Tiga minggu ini, aku melakukan riset secara intensif untuk menuju gelar sarjana yang insyaAllah tidak akan menambah jumlah pengangguran di Indonesia membuat diriku mau tidak mau harus bermalam di laboratorium tempat diriku melakukan riset. Ditemani seorang teman yang rada-rada tidak waras, setiap malam diriku menginap di lab.

Saat malam tiba dan rasa lelah menghampiri, diriku tidur di sofa sedangkan temanku tidur dibawah meja dengan beralaskan sebuah matras yang biasa digunakan untuk kemping di gunung. Seharusnya kami bergantian tempat tidur, tapi temanku ini merasa lebih nyaman tidur di bawah. Tidak tau apa alasan sebenarnya dia tidur di bawah. Mungkin karena AC di lab tidak begitu berfungsi yang mengakibatkan suasana di lab agak kurang segar.

Karena ingin hemat dan juga karena kondisi yang mengharuskan kami berhemat pokoknya hemat-hemat serba hemat, maka kami menyepakati untuk masak sendiri menggunakan sebuah nesting dan penangas listrik yang berfungsi sebagai kompor. Kemudian kami pergi untuk membeli barang-barang yang kami diperlukan agar isi perut kami bisa terisi tetapi tetap harus hemat. Ingat ya hemat yang jelas bukan karena pelit.

Sambil berjalan ke arah warung, kami memikirkan akan memasak apa. Dan akhirnya kami mendapatkan sebuah ide. Martabak mie. Sebuah adonan telor yang dicampurkan dengan mie goreng dan dimasak dengan minyak goreng. Untuk itu kami berbelanja beras 2 Liter, telur 1 kg, mie goreng 2 bungkus. Untuk minyak goreng kami tidak perlu membeli karena di lab sudah ada persediaan minyak sisa praktikum. Yang jelas kalokita menggunakan minyak sisa praktikum itu, kami tidak akan langsung mati lah. Minimal satu minggu kemudian baru keracuan, hehehe.

Sesampainya di lab, kami bergegas untuk memasak sebenarnya karena cacing dalam perutku berteriak: “Woi, buruan napa diisi ni perut klo kelamaan gua bakal bunuh diri!” ancam cacing dalam perutku yang kunamakan si ulil.

Karena takut si ulil bunuh diri maka aku langsung menyuci beras yang baru kubeli. Dan memasak nasi. Setelah itu, kami memasak mie dengan merebusnya layaknya mie rebus, namanya juga mie. Dan menyiapkan adonan martabak. Satu mie kami campur dengan dua telor dan kami aduk. Lalu kami panaskan minyak goreng dan dimasukkanlah si adonan ke dalam nesting tersebut.

adonan martabak mie

memasak martabak mie

martabak mie

makananku

Biasanya untuk satu adonan dibagi menjadi enam bagian agar hasilnya menjadi banyak. Setelah matang, kamipun bergegas untuk memakannya. Tidak lupa dimulai dengan ucapan doa sebagai tanda wujud terima kasih kepada Allah yang telah memberikan nikmat kepada kita semua sehingga kami masih bisa mengisi perut.

Hingga hari-hari berikutnya kamipun sering memasak martabak mie karena walaupun murah dancara buatnya sederhana, rasanya tetap enak dan bergizi. Sekarangpun aku sedang memakan martabak mie dengan nikmatnya. Oh martabak mie…

inilah sang kokinya

Iklan

Filed under: Curhat, Hehehe